Když má člověk hlad, tak to snadno pozná. Ale co když hladoví mozek? Jistě to nedá znát nějakým hlasitým kručením v hlavě. I když každý jedinec informace zpracovává jinak, je zde jistá souvislost s nadbytkem nebo nedostatečným příjmem určitých živin, pro mozek příznivých, aby nám fungoval na plné obrátky.

Úvodem pár základních informací, abychom se odpíchli a přešli k jádru věci. Zdravý mozek dospělé osoby obsahuje miliardy buněk a neuronů s vlákny propojenými v synapsích, kudy proudí informace. Jak je známo, mozkem stále probíhají různé signály, které vytvářejí buněčný základ paměti, myšlení a dovedností. Známý je i stav demence, kdy odumírají mozkové buňky a snižuje se počet synapsí. Jedná se o přirozenou součást bytí, která nás začne doprovázet jako věrný druh ihned po narození.
Vzhledem k této skutečnosti je nabíledni, že je v popředí zájmu uchovat si bystrou mysl co nejdéle. Následovně jsou uvedeny možnosti, co fungování mozku omezuje a čím ho naopak nastartovat.

Optimální množství kyslíku je pro fungování mozku nezbytné, proto je velmi důležité, aby byly plíce ve skvělé kondici. Kyslík, bez špetky nadsázky, tedy můžeme považovat za potravu pro mozek. Stejně tak je pro dobrý výkon mozku důležité, aby bez problémů fungovaly i ostatní orgány, jelikož každá dysfunkce se může projevit nejen jako zdravotní problém, ale může mít vliv na psychiku, aniž bychom si tento fakt dali do souvislosti.

Opakovaný stres a traumatické zážitky mohou mít negativní vliv na naše kognitivní schopnosti. Zajímavé je, že na základě podvědomých vzorců myšlení, které se v nás budovaly už v těhotenství, formovaly v raném dětství a vyvíjely nadále v průběhu života, ovlivňují naše myšlení, chování a častokrát se kvůli těmto vzorcům můžeme i nevědomě stresovat. Jak je známo, stres umí podkopávat zdraví přímo ukázkově.

Kolísání hladiny krevního cukru může být jednou z příčin omezeného fungování nervového systému. Toto kolísaní, zvané dysglykémie, je způsobeno častou konzumací jednoduchých cukrů a bílého pečiva. Způsobuje ztrátu koncentrace, únavu mozku (např. ospalost po jídle), pokles energie, pocení a dokonce stavy špatné nálady a bolesti hlavy. Když se k tomu přidají stimulanty v podobě kávy či jiné povzbuzující nebo energetické nápoje, zadělává se na zdravotní průšvih ve formě diabetu, onemocnění srdce a jiných chorob.

Nedostatek vitamínů je dalším faktorem, který mozku neprospívá. Ke stěžejním vitamínům zde patří B3, B5, B12 a kyselina listová, které podporují fungování nervových přenašečů, jako je např. veleznámý hormon štěstí serotonin či adrenalin, dopamin a další. Jestli jste náladoví a dokonce i na golfu vyskakujete jako čertík z krabičky, už asi tušíte, kde může být zakopaný pes (a není to na greenu).
Vitamíny v optimálním množství nejlépe doplníte z přirozených potravin. B3: kvalitní černé pečivo, fazole, hrách, semena slunečnice, arašídy a nejvíce je ho v pivovarském droždí, avšak ne ve formě piva. B5: zelenina a obilniny. B12: je oproti ostatním vitamínům produkován bakteriemi a jednobuněčnými organismy v trávicím traktu zvířat a půdě, tudíž se také vyskytuje ve vodě i na povrchu rostlin. Dnes, vzhledem k současným ekologickým podmínkám je lepší použít jako zdroj živočišné potraviny, droždí apod. Kyselina listová: jak už název napovídá, se vyskytuje zejména v listové zelenině (ideálně v syrovém stavu), dále v luštěninách, celozrnných potravinách apod.

Nedostatek tzv. zdravých tuků je dalším z hřebíčků do rakve šedým buňkám mozkovým. Aby nám to myslelo, je třeba konzumovat dostatek esenciálních mastných kyselin omega 6 a omega 3. Jelikož je mozek tvořen až z 60 % tuků, vyžaduje si prostě své. Nedostatek a nesprávný poměr zmíněných tuků může způsobovat poruchy nervové činnosti. Bohužel současní výrobci nám kvůli lepší stabilitě olejů nabízejí rafinované, zatímco citlivější omega 3 mastné kyseliny výrobci používají velmi málo. Stejný nevyvážený nepoměr najdeme i u zvířat ve velkochovech, kterým kvůli nepřirozené stravě chybí omega 3 mastné kyseliny. Jak tedy „trojku" doplnit? Zkuste lněná, dýňová či konopná semínka, vlašské ořechy. Tak pevné nervy, bystrou mysl a pěknou hru!

Text: Magda Jochmanová

Související články:

Když už odpočinek nestačí Cítíte se unavení, vyčerpaní a bez energie, přestože spíte dostatečně a odpočíváte? Nejste sami. V dnešní uspěchané době přibývá lidí, kteří trpí chronickou únavou, jež ovlivňuj... Jak odolat pokušení nezdravého jídla Se špetkou nadsázky můžeme říct, že na nezdravá jídla narážíme na každém kroku – rychlá občerstvení, sladkost... Chcete se vyhnout Alzheimeru? Stáří je etapa života a demence je nemoc. Jsou lidé, kteří v osmdesáti hrají tenis, lyžují, přednášejí, píší knihy, najdou si třeba i nového partnera. A jsou jiní, kteří netrefí... Letní vedra vyžadují až čtyřnásobný pitný režim Sport v tropických teplotách může i uškodit. Organismus se rychleji vyčerpá a ztráty vody pocením mohou činit až 10 litrů za den. Je proto na místě přizpůsobit venkovním podmínk... Objevte Mayrovu metodu a získejte opět dobrou kondici! Vyzkoušeli jste už kdejakou dietu, a stejně se vám kilogramy po čase vrátily? Pak vyzkoušejte moderní verzi Mayrovy metody, díky níž tělo pročistíte, naučíte se jíst správně a j... Co víte o fungování druhého nejsložitějšího orgánu v těle? Oko jako orgán rozhodně stojí za pozornost – je jedním z nejmenších, přitom jeho svaly jsou nejaktivnější v celém těle, ve složitosti zaujímá hned po mozku druhou příčku. O jeho... Móda proteinových tyčinek Ne všechny módní výstřelky každému sednou, ne vždy jsou přínosem. Teprve čas obvykle prověří jejich kvality... Svaly nade vše – nejen na ozdobu Široká ramena, ploché a pevné břicho a svalnaté nohy. Podle průzkumů to většina žen považuje na mužích za atraktivní. Pokud jde o ideál ženské krásy, už rovněž dlouho platí, že ... Probuzení I když jsme stále jednou nohou v zimním období a bude ještě nějaký ten pátek trvat, než se oteplí, jaro už zač... Tvoje DNA ti řekne, co máš jíst Chutě jsou různé, po některém jídle bychom se mohli „utlouct", jiné nemůžeme ani vidět. Ovšem o tom, co rádi jí...